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农谚有句话:芒芒三两场,就是每年到了芒种的季节就是农民最忙碌的季节,因为一年的收获就在每年的麦收时节。到了小满会都要忙着去会上买些镰刀、装叉、大扫帚、耙子、草帽、扬场锨等农具。
那时候,每到麦收时节,不象现在有大型的收割机,麦子全靠人们手拿镰刀,头戴草帽或是顶着烈日,或是在月光或者星光下,弯着腰一镰一镰地割掉眼前的麦子。
进麦地后,都先割一把麦子,然后把麦穗对齐打个结,拧个麦样儿,一个人把着一畦开始割麦,之后再把手中的麦子放在麦样儿上,麦子放得差不多了,找出麦样儿的两头拧在一起往里一塞,把麦子捆好,一个麦个儿就成了。
麦子割完后,那时也没有机动三轮什么的,只有用架子车一车车拉到场里。往车上装麦个儿前,先把用几根木棍钉好的长方形的架子“称为羊角”,立在后面。然后,往车上放麦个儿,(有时还会前后都立着架子,可以多装一些麦个儿),装麦个儿时,麦穗一律朝里,超出车身时,麦头更要朝里,麦秆朝外,相互挤压着。车上装的差不多了,用两根绳子或是平行、或是交叉着把车上的麦个儿都勒紧,拴在车把上。之后,一车车往麦场拉。拉麦的路上,
(有时还会前后都立着架子,可以多装一些麦个儿),装麦个儿时,麦穗一律朝里,超出车身时,麦头更要朝里,麦秆朝外,相互挤压着。车上装的差不多了,用两根绳子或是平行、或是交叉着把车上的麦个儿都勒紧,拴在车把上。之后,一车车往麦场拉。拉麦的路上,
就是一些 孩子也不能休息,他们在父母收过的麦田里捡漏掉的麦穗,确保每一粒麦子颗粒归仓,这个时候也是孩子最懂得生活来之不易的最好教育。
麦子拉到场里后。社员们或是找来凳子什么摔麦个儿,留些麦秸用来盖草房;或是把麦子一捆捆解开,摊在场上,(麦场事先已经扫好,平展不起尘)。之后,有专门赶牲口的赶着拉着石磙的牲口在麦子上转着圈儿碾来碾去。之后,是社员们拿着装叉,把麦秸挑到一边,就露出了金灿灿的麦子。然后,再用大扫帚轻轻扫去短短的麦秸或麦余子。一场麦子,要这样碾上三四次,才能碾得干净。
随后,场里就有了一垛垛长长的高高的麦秸垛。之后是晒麦子,晒麦时,又要有专人负责看着不让动物来偷吃麦子
打场晒粮可不是一件轻松的或,在里面要有技巧,一般都是上了年纪的长辈,尤其是杨亮点时候,还要看风向,老把式就是没有风也能将麦子杨的干干净净,当然还离不开一个打罗子的,技巧不言而喻,只有两个人配合好,
麦收的季节都是高温季节,尤其是要突出一个抢收,人们往往很累,当然雷达时候在凉爽的树荫下能打个小墩,就是最好的享受了
农民都是:麦收的季节只要不将麦子收到囤里,就不能说有了好的收成,因为这个季节天气多变,遇到连阴雨天或大风天气就会影响一年的收成。只有将麦子装进囤里,农民才会放心。
随着收割机的普遍使用,镰刀也不见踪影了,村庄早已不见了麦秸垛。拿着镰刀弯腰割麦,想看看牲口拉着石滚碾麦,已成了奢侈、已成为历史。如今,随着城市的日益发展,土地的日益减少,麦场也成为一种记忆,想像儿时一样在麦场上,享受着夏夜的凉风,听着父亲讲故事,数着星星进入梦乡;已是一种奢望。