（一）真菌性病害：

真菌性病害是个庞大的家族，在蔬菜上出现的约有１０００种，常见的有８００种左右，占整个蔬菜病害的８０％，所以看到一种病害首先要考虑其是不是真菌性病害。

真菌性病害必然具备以下两个特征：

（１）一定有病斑存在于植株的各个部位。病斑形状有圆形、椭圆形、多角形、轮纹形或不定形。

（２）病斑上一定有不同颜色的霉状物或粉状物，颜色有白、黑、红、灰、褐等。

例如黄瓜白粉病，叶上病斑处出现白色粉状物。再如瓜类与番茄灰霉病，受害叶片、残花及果实上出现灰色霉状物。

（二）细菌性病害

在蔬菜上出现的细菌性病害约有３００种，常见的有１００余种，占整个蔬菜病害的１０％左右。从外部形态来看，蔬菜细菌性病害主要有以下４个方面的特征：

（１）叶片病斑无霉状物或粉状物。长不长毛是真菌性病害与细菌性病害的重要区别。如黄瓜细菌性角斑病与霜霉病症状相似，叶片都出现多角形病斑，容易混淆，但霜霉病在潮湿时病斑上长有黑色的霉，而角斑病则没有。

（２）根茎腐烂出现黏液，并发出臭味。有臭味为细菌性病害的重要特征，如大白菜软腐病。

（３）果实溃疡或疮痂，果面有小突起。例如番茄溃疡病、辣椒疮痂病。

（４）根部青枯，根尖端维管束变成褐色。例如辣椒青枯病。

（三）病毒性病害

蔬菜病毒性病害有２００种左右，常见的有５０种左右，约占整个蔬菜病害的５％。其特点有：种类少；危害大，能使蔬菜减产３－５成，重则绝产，为蔬菜的毁灭性病害；分布广，几乎所有植物都有病毒病，甚至一种植物同时有１－４种病毒病；防治难，无特效药。

为害顶部嫩叶的蔬菜病毒性病害，有３种外部表现：

（１）花叶表现为叶片皱缩，有黄绿相间的花斑。黄色的花叶特别鲜艳，绿色的花叶为深绿色。黄色部位都往下凹，绿色部位往上凸。

（２）厥叶表现为叶片细长，叶脉上冲，重者呈线状。

（３）卷叶表现为叶片扭曲，向内弯卷。

为害果实的蔬菜病毒性病害，主要表现在成熟期果实上有条斑。例如番茄条斑型病毒病，在果肩部出现青白色，后渐变成铁锈色。用刀剖开果实，皮里肉外有褐色条纹。再如辣椒条斑型病毒病，从果实的尖端向上变黄色，在变黄的部位上有短的褐色条纹，且向内凹陷。

一、症状类型区分

1、通常我们把生病植物变化分成5大类型，就是腐烂、坏死、变色、萎蔫、畸形。

2、由于真菌的种类很多，不同真菌能够造成以上5类病状，其中最常见的是坏死和腐烂，如玉米大小斑病、小麦叶枯病、大白菜黑斑病等各种形状的叶斑病，坏死发生在根部或茎杆上就形成枯萎病、根腐病；细菌通常破坏细胞壁，让细胞内的物质外渗或阻塞水和营养物质在植物体内运输，所以主要造成腐烂、萎蔫症状；而病毒侵入植物一般不会立刻杀死植物，主要是改变植物生长发育过程，引起植株颜色或形状的改变，我们叫它变色和畸形。

3、真菌和细菌都可以造成腐烂病，但细菌造成的腐烂往往出水很多，烂成一滩泥，而真菌造成的腐烂有的较干有的湿润，上面常常长出各种颜色的霉层或小黑点、小黑粒。另一个区别是细菌造成的腐烂发出臭味，真菌病害没有臭味，有衣物发霉甚或发酵的香味。

4、同样是叶斑病，由于细菌破坏植物的细胞壁、细胞膜，使细胞内物质渗到细胞间，这样就变得透明，所以细菌病害的病斑很像水浸或油浸状，边缘有点透明。湿润条件下，能够在发病部位看到亮黄色小珠子，是细菌的菌脓。真菌病害会长一些霉层或小黑粒，病毒病斑的表面什么东西都不长。

二、真菌、细菌、病毒病病害各自特点

1、细菌性病害

①斑点型和叶枯型细菌性病害的发病部位，先出现局部坏死的水渍状半透明病斑，在气候潮湿时，从叶片的气孔、水孔、皮孔及伤口上有大量的细菌溢出粘状物——细菌脓。

②青枯型和叶枯型细菌病害的确诊依据，用刀切断病茎，观察茎部断面维管束有否变化，并用手挤压，即在导管上流出乳白色粘稠液——细菌脓。利用细菌脓有无可与真菌引起的枯萎病相区别。鉴别茄子青枯病和枯萎病就可用此法区别。

③腐烂型细菌病害的共同特点是，病部软腐、粘滑，无残留纤维，并有硫化氢的臭气。而真菌引起的腐烂则有纤维残体，无臭气。如鉴别白菜软腐病和菌核病常用此法。

④镜检：细菌病害，除少数(如苹果根癌病)外，绝大多数能在受害部位的维管束或薄壁细胞组织中产生大量的细菌，并且吸水后形成菌溢，因此，镜检病组织中有无细菌的大量存在(菌溢的出现)是诊断细菌病害简单易行的方法。遇到细菌病害发生初期，还未出现典型的症状时，需要在低倍显微镜下进行检查，其方法是，切取小块新鲜病组织于载玻片上，滴点水，盖上玻片，轻压，即能看到大量的细菌从植物组织中涌出云雾状菌泉涌出。由细菌引起的蔬菜病害，主要有斑点、条斑、溃疡、萎蔫及腐烂等类型，病斑多表现为急性型的坏死斑，病斑初期呈半透明的水浸状边缘常有油浸头及褪绿的黄色浑环，在潮湿的条件下，病部溢出菌脓，形成显著的病症。