伊尹塑像

《钦定四库全书.史记.卷三》记载：伊尹力牧之后生于空桑，有侁氏女采桑得婴于空桑之中，母居伊水，命曰伊尹，为汤使之古莘国在汴州陈留县东五里。《列子·天瑞篇》记载：伊尹生于空桑。南宋名人周燀在《北辕录》里记载“八日至雍丘县·······行二十里过空桑伊尹所生之地，又里许伊尹墓，这里的雍丘县就是我们的杞县。至今在葛岗的空桑村还有宋真宗的提名碑刻，上面有宋真宗黄帝的空桑伊尹庙碑赞，至今依然清晰可见。诸多史料证明：伊尹就是河南杞县空桑人。

参加拜祖仪式的部分领导

由于伊尹所创“五味调和说”和“火候论”开中华饮食之先河，以“治大国若烹小鲜”，辅佐商汤，被誉为“华夏第一名相”，同时也是中国厨师的鼻祖，为了弘扬中华传统的饮食文化，10月21日在空桑村举行了中国第22届厨师节和拜祖仪式，来自中国饮食家协会的领导，和省市县的领导，以及全国的著名厨师代表前来拜谒伊尹

伊尹后人前来拜祖

厨师界的代表拜谒伊尹

伊尹后人净手上香

在伊尹广场每年都举行丰富多彩的文化活动