今年的农业行情整体都不好，上半年大部分农户都亏了钱，农产品滞销情况比较普遍。

山东省阳谷县农民张大嫂今年种了30多亩大蒜，按照今年的市场行情：一亩地的蒜种就得2000元，再加上肥料、人工等成本，一亩地不卖到5000元就难保本。这样算下来，张大嫂家的大蒜今年一亩地至少亏了一千元，这三十亩地就是三万呀!

你说，亏了那么多钱的张大嫂怎么还笑得出来呢!

到了张大嫂家的承包地，看见大家都在忙着收什么东西。也是奇怪，大蒜刚收也没多久，大家都在地里忙什么呢?

走近一看，原来是在收秋葵。奇怪了，大蒜地里这个时候怎么长出来秋葵？

张大嫂笑呵呵的跟我说：“她今年尝试用大蒜套种黄秋葵，三十多亩地平均亩产有4000多斤。”

产量高就算了，关键是张大嫂家的秋葵销路好，她家的秋葵收到来自日本的订单，平均收购价3~4块钱，一亩地有一万多块钱的利润，你说这么高的利润张大嫂能不笑吗？张大嫂介绍，6年前，她在海南、江西、青岛等地考察后，选择了大蒜地里间作套种黄秋葵。目前全村以这种套种模式的种植面积有100多亩，带动全村10多家贫困户脱贫。

张大嫂家地里用的这种田间套种技术，在养殖领域最先运用，比如现在很火的“稻田养虾、稻田养蟹、稻田养鱼”等。这种两种作物结合种植既提高了土地利用率，又降低了风险，张大嫂的这种新型种植模式给咱们农民提供了一个很好的种植思路。套种主要的好处是利用不同物种对阳光，养分，时间和光照温度等的不同达到最大限度的使用土地，使农民的利益达到最大化，同时还可以对土地有一定的保护作用（比如大豆和玉米一起种植，可以减少氮肥的使用量，可以防止土地的板结等负面作用）。